为了积极支持南京生态环境持续改善，提升城市环境质量，彻底根治老百姓身边的污染源，推动南京市餐饮污染的有效治理，加强餐饮污染治理行业引导服务，提高企业技术能力，落实行业自律和规范市场秩序，南京环境保护产业协会于2021年11月10日下午组织召开了协会餐饮污染防治专业委员会成立大会。南京市生态环境局、江北新区分局、鼓楼分局、建邺分局有关领导受邀参加本次会议，协会会长单位、水专委会、机动车专委会、膜专委会、在线专委会和环境检测联盟均派代表出席此次成立会议，协会40余家从事餐饮污染防治的企业参加了此次会议。
会议由协会副会长兼秘书长张建宁主持，首先介绍了专委会筹备成立的情况，然后由筹备组组长贺翔作关于《成立餐饮污染防治专业委员会议案》的说明以及提出主任、副主任、秘书长、委员候选单位推荐名单，经现场各参会单位一致举手表决通过；会议选举德力通为主任单位，鑫创美、宝洲、科莱通风为副主任单位，琪健环境为秘书长单位，还选举了8家代表企业为委员单位；接下来，新当选的主任单位和秘书长单位代表分别进行《专委会工作制度》、《自律条约》的宣读，现场的专委会成员单位一致同意并签署了《自律条约》。
协会会长单位、专委会代表、分局领导分别进行了讲话，对餐饮污染防治专业委员会的成立表示祝贺，给出了工作建议，对专委会的发展寄予希望。
南京市生态环境局相关负责人在讲话中特别表示：一专委会要成为餐饮污染治理的智库，集思广益、广纳良策，提高治理的技术能力和效果；二是严格自律，规范发展，创建高标准，引领行业发展；三是加强职业技能培训，扩大交流沟通，为南京餐饮污染治理行业打造一批能工巧匠；四是搭建平台、引领创新、化解难题，有效的解决老百姓身边的实际问题，打造宜居生活，创建更美环境。
餐饮污染防治专委会的成立，充分体现了协会对于餐饮污染防治方面相关工作的重视；未来协会将加强对餐饮污染防治专业委员会的指导扶持，提升专委会的技术化、专业化、标准化建设，为南京环保产业发展做出努力。
