为了加强南京市餐饮油烟规范防治，进一步改善生态环境、服务社会民生，总结2023年专委会工作情况以及明确2024年专委会工作目标，贯彻落实南京市《2024年度南京市餐饮油烟污染防治工作要点》。2024年6月3日下午，协会于南京市生态环境监测监控中心会议室，组织召开了“2024年南京市餐饮污染防治专业委员会第一次工作会议”。南京市生态环境局相关处室领导、南京市生态环境保护科学研究院专家、南京环境保护产业协会副会长兼秘书长张建宁出席本次会议；餐饮污染防治专业委员会主任、副主任、秘书长及成员单位代表40余人参加本次会议，会议由协会副秘书长陈菲主持。
本次会议主要根据南京餐饮污染防治行业现状、《2023年度南京市餐饮油烟污染防治工作要点》落实情况，以及《2023年度南京市餐饮油烟污染防治工作要点》目标解读展开。会议首先由南京市生态环境保护科学研究院专家作《2023年南京市餐饮污染治理情况报告》，针对2023年全市餐饮业油烟扰民问题的特点，分享了南京市餐饮业油烟污染防治的成效和进展，同时还分析了目前南京市场还存在的整治乱象，并提出行业发展建议。报告显示，2023年全市规范整治餐饮服务单位超4118家，重点整治餐饮企业超1760家，创建餐饮整治示范街60条，目前市场还存在设备质量不达标；油烟净化系统安装、设计不规范；运行维护不及时，台账登记不规范；源头管控不到位等问题，亟待企业与协会共同努力改善。
专委会主任单位南京德力通环境科技有限公司总经理许哲江汇报了2023年专委会的工作情况以及2024年拟定计划开展工作，同时还将从6个方面提高2024年的专委会整体工作质量和内容，得到了与会代表一致认可。
陈菲为今年申报“2024年度南京市餐饮油烟污染防治优质产品、优质服务商”推荐的企业，解读了今年整体推荐工作要求，并汇报了目前申报情况，同时对企业每年的申报工作提出了建议。作为专委会全年工作的一项重点工作，在宽进严出的工作要求下，企业应针对每年动态变化的推荐标准，认真准备申报资料，保证资料的真实性和完整性；同时，每年的推荐标准也为企业明确了发展方向。
现场新入会的会员企业签订了《南京市餐饮油烟污染防治专业委员会行业自律承诺书》，彰显专委会成员单位的企业担当，自觉严格自律，实干担当，维护行业间的公平竞争和正当利益，促进行业发展。
南京市生态环境局相关处室领导，为企业解读了《2024年度南京市餐饮油烟污染防治工作要点》，强调要发挥充分发挥南京环境保护产业协会餐饮污染防治专委会等行业组织作用，滚动编制发布餐饮环保先进技术、优质产品及服务商推广目录等，支持编制餐饮油烟污染防治工程技术指导手册，分业态、分规模提供餐饮油烟污染防治规范化解决方案。鼓励支持餐饮环保设备企业开展技术攻关，提升油烟净化器净化、除味效率。完善扩大餐饮油烟污染防治专家库，采取专家会诊等方式指导帮扶各板块开展餐饮油烟、异味污染防治。同时，也公布了2024年全市将规范整治3000家餐饮企业，为企业提振了市场信心。
张建宁肯定了过去一年的专委会的工作，表示南京市餐饮油烟污染防治必将经历“从无到有，从有到优，从优到精”的过程；同时也对餐饮污染防治专业委员工作，提出三点希望：1、认真对待行业现状，从自身做起维护行业质量、信誉、形象；2、积极参加专委会组织的各项活动，参与技术交流、团标制定、行业调研、业内检查、技能培训等；3、切实提高油烟治理产品技术、运维服务能力，共同打造良好的市场秩序，创建高质量的环保产业。明确下一步专委会将对提高行业质量，在市生态环境局等有关部门配合下，采取必要、有效的措施开展专项工作，将南京市的餐饮油烟污染防治工作“做实、做优、做亮、做强”。
